« Je vous invite à découvrir mes foies gras transformés artisanalement depuis plus de 30 ans. Je vous garantis l’origine Alsace et France de mes foies par respect de nos traditions et de la qualité de mes produits.
Faites-vous plaisir et offrez-vous un moment de bonheur gourmand ! »
Artisan/Créateur de Foie Gras
Les foies gras les plus médaillés
au concours général agricole en Alsace
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
MAGRET FUME / soit env. 300 g 15.00 €
Le Magret de Canard fumé de Marcel METZLER au caractère prononcé, est préparé selon la tradition familiale. Il est assaisonné de sel et d'un mélange subtil d’épices, puis délicatement et lentement fumé à froid au bois de hêtre. développant ainsi un goût spécifique très apprécié des fins gourmets.
Coupé en fines tranches, le Magret de Canard fumé agrémente parfaitement les salades gourmandes. Complétez par quelques copeaux de Foie gras de canard fumé.
Magret de canard, épices
Origine : France
Fumé par le Chef Marcel Metzler dans son atelier de Gueberschwihr (France)
50.00 €/kg
Produit vendu non tranché
Conservation 3 semaines entre 0° et +3°
Le magret séché est un bon compagnon de l’apéritif lorsqu’il est tranché finement accompagné de légumes crus. Il s’associe également bien avec le melon en entrée l’été.
Offrez le meilleur des produits de la maison Metzler