LES FOIES GRAS DE MARCEL METZLER, LES FOIES GRAS D'ALSACE LES PLUS MÉDAILLÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS
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Nos conseils de dégustation
Publié : 11/11/2025 | Catégories : ActualitésRetrouvez nos conseils de mise en assiette, de dégustation et d’accompagnement pour nos foies gras.
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Un production de fois gras d'oie sans gavage mécanique
Publié : 09/08/2024 | Catégories : ActualitésLe journal du dimanche met à l'honneur Marcel Metzler qui produit du foie gras d'oie sans gavage mécanique.
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France 3- Marcel Metzler expériemente le foie gras
Publié : 09/08/2024 | Catégories : ActualitésDans Cuisine Actuelle, le foie gras d'oie, un met prisé par les pharaons, préparé délicatement par Marcel Metzler.