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Foie gras canoie® entier 

  • 23,90 € Disponible

    Le Canoie® est élaboré à partir de lobes entiers de foie gras de Canard et de foie gras d'Oie par couches superposées. La seule façon d'apprécier simultanément la douceur du Foie Gras d'Oie et la vigueur du Foie Gras de Canard... plaisir du palais mais aussi celui de l'oeil, grâce à ses camaïeux de rose et d'ocre. Le Foie gras entier mi-cuit, bénéficie...

    23,90 €
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  • 33,00 € Disponible

    Le Canoie® est élaboré à partir de lobes entiers de foie gras de Canard et de foie gras d'Oie par couches superposées. La seule façon d'apprécier simultanément la douceur du Foie Gras d'Oie et la vigueur du Foie Gras de Canard... plaisir du palais mais aussi celui de l'œil, grâce à ses camaïeux de rose et d'ocre. Le Foie gras entier en conserve est cuit...

    33,00 €
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  • 86,00 € Disponible

    Le Foie gras Canoie entier au torchon sous-vide est un foie gras moulé dans un torchon puis cuit sous-vide. Cette méthode de cuisson permet de conserver tous les arômes du foie gras frais. Le foie gras entier au torchon se conserve 21 jours. Prix au kg : 217.00 €

    86,00 €
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  • 101,50 € Disponible

    Le Foie gras canoie mi-cuit au torchon en gelée est une méthode de conservation du foie gras qui permet de conserver pour 6 mois toutes les qualités gustatives de la cuisson au torchon. Prix au kg : 182,20 €

    101,50 €
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