LES FOIES GRAS DE MARCEL METZLER, LES FOIES GRAS D'ALSACE LES PLUS MÉDAILLÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS
Le foie gras de canard entier en conserve est stérilisé à 105°c à cœur et peut être conservé à temperature ambiante jusqu'à 4 ans. Parfait pour les voyages en avion ou en train. ou cadeaux.
Savourez l’excellence d’un foie gras de canard en conserve issu d’un savoir-faire traditionnel. Élaboré avec des méthodes expertes d’un conserveur et une sélection rigoureuse de foies de canard. Préparé avec soin, il préserve toute la richesse du goût puissant du foie gras de canard et offre une texture fondante aux saveurs subtiles. Découvrez un foie gras de canard en conserve à déguster en toute saison.
Grâce à son mode de conservation, le foie gras de canard en bocal ou en boîte est une solution idéale pour savourer ce mets d’exception tout au long de l’année. Que ce soit pour des repas de fête ou une pause gourmande improvisée, sa texture fondante et son goût délicat subliment toutes les tables. Il s’accorde parfaitement avec des toasts croustillants, des confits sucrés ou même des plats gastronomiques pour une expérience gustative inégalée.
Depuis plus de 40 ans, notre maison s’engage à proposer un foie gras de canard en conserve de haute qualité, élaboré à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Confectionné dans le respect des traditions culinaires, chaque foie gras en conserve incarne l’authenticité et la finesse du terroir.
Nous avons à cœur de valoriser une production respectueuse en collaborant avec des petits éleveurs. Ce savoir-faire unique nous permet d’offrir un foie gras de canard en conserve, apprécié pour sa finesse et son équilibre aromatique. Récompensé à plusieurs reprises lors de concours général agricole de Paris, notre foie gras est une référence incontournable pour les amateurs de saveurs raffinées.
Nous attachons une grande importance à l’origine et à la qualité des matières premières utilisées dans nos produits et au processus de conservation pour lequel nous utilisons du matériel de pointe et un processus rigoureux.
Notre boutique en ligne vous permet de commander votre foie gras de canard, Canoie, et d'oie directement depuis chez vous. Chaque produit dispose d’une fiche détaillée précisant sa disponibilité, ses caractéristiques et ses conseils de dégustation.
Nous proposons un service de retrait ainsi qu’une livraison adaptée à vos besoins. Le coût de l’expédition est forfaitaire pour la France métropolitaine. Il dépend du poids pour l’etranger et la Corse. Offrez-vous l’authenticité d’un foie gras artisanal, prêt à sublimer vos moments gourmands.
Oui, nous proposons également une gamme variée de foies gras en conserve, incluant le foie gras de canard, le foie gras d’oie et le foie gras "Canoie" (une superposition de foie gras de canard et d’oie). En complément, nous offrons des produits dérivés comme des terrines, rillettes, pâtés et magrets, pour varier les plaisirs gourmands.
Notre sélection comprend plusieurs déclinaisons pour s’adapter à toutes les envies : Foie gras entier en conserve. Foie gras mi-cuit. Foie gras au torchon. Savourez un foie gras de canard en conserve raffiné et laissez-vous séduire par un produit emblématique de la gastronomie alsacienne, conçu pour sublimer vos repas en toute occasion.
Le foie gras en conserve est soigneusement préservé pour garantir toutes ses qualités gustatives. Avant ouverture, nous recommandons de stocker votre foie gras dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des variations de température. Quelques heures avant la dégustation, placez le foie gras au réfrigérateur afin d'obtenir une texture idéale. Une fois ouvert, le foie gras doit être conservé entre 0 et 4°C et consommé sous deux jours pour préserver toutes ses qualités.
Nos foies gras en conserve, que ce soit de canard, Canoie ou d’oie, sont disponibles en boutique physique et en ligne. Chaque produit est présenté avec des informations détaillées sur son mode de conservation, ses déclinaisons et sa disponibilité en stock. Nous proposons des options de livraison adaptées à vos besoins. Commandez en toute simplicité et profitez d’un foie gras de qualité artisanale pour vos repas festifs et gastronomiques.
Le canard est élevé dans des conditions optimales afin de garantir une qualité irréprochable à nos produits. Issu de petits élevages français situés en Alsace et dans le Sud-Ouest, chaque canard bénéficie d’un environnement sain, avec un accès à de vastes espaces en plein air.
