Terrines et pâtés

Terrines et pâtés

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Pâté de Canard au poivre vert

5,80 €
Le poivre vert plus doux que le poivre noir s’associe particulièrement à la viande de canard qu’il relève...

Pressé de Canard au Foie Gras

8,00 €
De la viande de canard délicatement cuite dans une gelée parfumée au vin et aux épices . Une recette rappelant le...

Pressé d’Oie au Foie Gras

8,50 €
Selon le même principe que le fromage de tête, la viande d’oie est cuite dans une gelée délicatement parfumée.

Terrine de Cailles aux raisins

11,50 €
Terrine composée de viande de cailles et foie gras aux raisins parfumée au Muscat Grand Cru Goldert.

Presskopf à l’Alsacienne

5,00 €
Presskopf à l'alsacienne (fromage de tête) recette maison traditionnelle. Viande de porc cuisinée au vin blanc ,...

Pâté de campagne

5,00 €
Savourez l'essence même de la tradition avec notre Pâté de Campagne, un produit d’exception qui allie simplicité et...