Foie gras de canard entier au Torchon

"Le foie gras de canard entier au torchon est cuit sous-vide, moulé et emballé dans un torchon.Cette méthode de cuisson permet de conserver tous les arômes du foie gras frais. 

Le foie gras entier au torchon se conserve 21 jours.(au refrigérateur) "