Foie gras d’Oie entier au torchon

Le foie gras d'oie entier au torchon est cuit sous-vide , moulé et emballé dans un torchon . Cette méthode de cuisson permet de conserver tous les arômes du foie gras frais. 

Le foie gras entier au torchon se conserve 21 jours.(au refrigérateur)