LES FOIES GRAS DE MARCEL METZLER, LES FOIES GRAS D'ALSACE LES PLUS MÉDAILLÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS
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Un production de fois gras d'oie sans gavage mécanique
Publié : 09/08/2024 | Catégories : ActualitésLe journal du dimanche met à l'honneur Marcel Metzler qui produit du foie gras d'oie sans gavage mécanique.
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France 3- Marcel Metzler expériemente le foie gras
Publié : 09/08/2024 | Catégories : ActualitésDans Cuisine Actuelle, le foie gras d'oie, un met prisé par les pharaons, préparé délicatement par Marcel Metzler.
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Offre d'emploi: Chargé.e de production Foie Gras
Publié : 22/10/2023 | Catégories : Offres d'emploiÀ l'issue d'une période de formation, vous aurez la charge de la production de foies gras et de produits dérivés (terrines,...). Vous aurez la responsabilité du suivi du cahier des charges et de [...]