Presskopf à l’Alsacienne
Presskopf à l'alsacienne (fromage de tête) recette maison traditionnelle. Viande de porc cuisinée au vin blanc, en gelée aromatisée aux herbes.
Transformé par le Chef Marcel Metzler dans son atelier de Gueberschwihr, Alsace (France)
Sans conservateurs
Sans sel nitrité
Poids
5,00 €
TTC
33,33 €/kg pour 150g et 26,67€/kg pour 300g
- Expédition des colis le lundi, mardi et mercredi
- Colis fraîcheur soigné et protégé
Conservation
La conservation du produit est de 3 ans. À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Servir frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Poids
150g, 300g
Ingrédients
Viande de porc, gelée (eau, agar agar), cornichons,échalotes,persil vin blanc d'Alsace, SULFITES, assaisonnement. Allergènes: SULFITES. Sans conservateurs ni additifs.
Valeurs nutritionnelles
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Origine
Origine de la viande : France
Conseil de dégustation
Le Presskopf se déguste traditionnellement en entrée agrémentée d’une vinaigrette composée de moutarde douce, de vinaigre, d’huile et de sel/poivre.
Produits complémentaires
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QUALITÉ ARTISANALE
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PAIEMENT EN LIGNE SÉCURISÉ
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QUESTIONS FRÉQUENTES
