Foie gras Canoie entier semi-conserve
Le Canoie® est élaboré à partir de lobes entiers de foie gras de Canard et de foie gras d'Oie par couches superposées. La seule façon d'apprécier simultanément la douceur du Foie Gras d'Oie et la vigueur du Foie Gras de Canard... plaisir du palais mais aussi celui de l'oeil, grâce à ses camaïeux de rose et d'ocre.
Le Foie gras entier semi-conserve, bénéficie d’une cuisson à cœur à 80°c.
Sans conservateurs
Sans sel nitrité
Poids
33,00 €
TTC
239,00 €/kg pour 100g, 253,84 €/kg pour 130g, 241,66 €/kg pour 180g, 234 €/kg pour 250g, 228 €/kg pour 300g
Produit frais.
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Conservation
La conservation du produit est de 8 mois au réfrigérateur.
Nombre de parts
40g à 50g par personne
Poids
100g, 130g, 180g, 250g, 300g
Ingrédients
Foie gras d'oie 49%, foie gras de canard 49%, sel, poivre, épices fines
Valeurs nutritionnelles
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Origine
Origine des foies : Alsace et France
Conseil de dégustation
Démoulez le foie gras entier à l’aide d’un couteau passé sous l’eau chaude également et soigneusement séché.
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QUESTIONS FRÉQUENTES
