LES FOIES GRAS DE MARCEL METZLER, LES FOIES GRAS D'ALSACE LES PLUS MÉDAILLÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS
Foie gras Canoie entier mi-cuit au torchon
Le Foie gras Canoie entier au torchon sous-vide est un foie gras moulé dans un torchon puis cuit sous-vide. Cette méthode de cuisson permet de conserver tous les arômes du foie gras frais.
Sans conservateurs
Sans sel nitrité
Poids
86,00 €
TTC
217,00 €/kg
Produit frais.
Nous vous recommandons une livraison express pour ce produit.
- Expédition des colis le lundi, mardi et mercredi
- Colis fraîcheur soigné et protégé
Conservation
Le foie gras entier au torchon se conserve 21 jours.
Nombre de parts
40g à 50g par personne
Poids
400g, 600g
Ingrédients
foie gras d'oie 49%, foie gras de canard 49%, sel, poivre, épices fines
Valeurs nutritionnelles
-
Origine
Origine des foies : Alsace et France
Conseil de dégustation
Sortez le foie gras au moment de dresser les assiettes ou lors du passage à table. Decoupez le foie gras pour obtenir des médaillons et servez.
Produits complémentaires
-
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 180€ D'ACHAT
-
QUALITÉ ARTISANALE
-
PAIEMENT EN LIGNE SÉCURISÉ
-
QUESTIONS FRÉQUENTES
