LES FOIES GRAS DE MARCEL METZLER, LES FOIES GRAS D'ALSACE LES PLUS MÉDAILLÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS
Foie gras Canoie mi-cuit au torchon en gelée
Le Foie gras canoie mi-cuit au torchon en gelée est une méthode de conservation du foie gras qui permet de conserver toutes les qualités gustatives de la cuisson au torchon.
Sans conservateurs
Sans sel nitrité
Poids
101,50 €
TTC
182,20 €/kg
Produit frais.
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- Colis fraîcheur soigné et protégé
Conservation
Peut être conservé 8 mois.
Nombre de parts
40g à 50g par personne
Poids
450g
Ingrédients
Foie gras d'oie 49%, foie gras de canard 49%, sel, poivre, épices fines
Valeurs nutritionnelles
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Origine
Origine des foies : Alsace et France
Conseil de dégustation
Démoulez le foie gras entier au torchon en le retirant du bocal. Gardez la gelée pour le dressage. Ouvrir le torchon et découper le foie gras.
Produits complémentaires
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LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 180€ D'ACHAT
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QUALITÉ ARTISANALE
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PAIEMENT EN LIGNE SÉCURISÉ
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QUESTIONS FRÉQUENTES
