LES FOIES GRAS DE MARCEL METZLER, LES FOIES GRAS D'ALSACE LES PLUS MÉDAILLÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS
Pressé de Canard au Foie Gras
De la viande de canard délicatement cuite dans une gelée parfumée au vin et aux épices. Une recette rappelant le fromage de tête mais avec une finesse incomparable grâce au goût de la viande de canard
Transformé par le Chef Marcel Metzler dans son atelier de Gueberschwihr, Alsace (France)
Poids
8,00 €
TTC
36,60 €/kg
- Expédition des colis le lundi, mardi et mercredi
- Colis fraîcheur soigné et protégé
Conservation
La conservation du produit est de 4 ans à +3°
Nombre de parts
40g à 50g par personne
Poids
150g
Valeurs nutritionnelles
-
Origine
Origine de la viande : France
Conseil de dégustation
Coupez en cubes réguliers le pressé de canard et déposez les sur une salade de saison agrémentée de tomates cerises et relevée d’une vinaigrette au vinaigre de cidre.
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